地産地消

新鮮なトマトでセミドライトマト作り

徳島のカフェ クルクルさんのイベント出店のお手伝いで
シルキーカステラ(台湾カステラ)を焼きに来ていたとき
カフェ クルクルのオーナーさんから

『トマト🍅あるんですけどー😁』

と、新鮮で真っ赤なトマトを持ってこられたので
セミドライトマトを作ることにしました。

セミドライトマトは、
パスタに入れても良いし
サラダにトッピングしても良いし・・・♪

セミドライトマト作り

何より新鮮なトマトで作った時にできる
『トマトジュース』も絶品なのです。
非売品ですけれどね。。。。😁

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