主に、スペルト小麦を使った製品と価格目安のご紹介です。
この他に、国産小麦を使った商品・菓子ケーキ類・ジャム等も作ります。
※スペルト小麦についての詳しい説明はこちらでご覧ください。

Fortune Bread

スペルトパン

スペルト食パン
1斤1,500円
スペルトバンズ
1個240円
スペルトプレミアム
1斤2,500円
スペルトハードトースト
1斤900円
スペルトベーグル
1個240円〜
スペルトバケット
1個450円
スペルトシュトーレン
1本3,000円
スペルトクッキー
1袋600円

Fortune Noodle

スペルト麺

世界初の冷凍生麺 スペルト小麦100%、天然の冠水を使用!!

冷凍・生ラーメン
3つ入り 1,000円
冷凍・生うどん
3つ入り 1,000円 冷凍・スペルト生うどん
冷凍・生パスタ
3つ入り 1,000円

Gallery of Products

年別★焼き上げたパン製品のギャラリー

小麦処むくで製造販売 + 他店舗にレシピ提供 + 他社とコラボ

スペルト製品もスペルト製品以外も、こだわって作っています‼
パン好きで知られる京都の人に、是非食べて欲しいです‼

● ブログ:
2021年に愛情込めて作った小麦製品達のギャラリー
 をご覧ください♪

● ブログ:
2022年に愛情込めて作った小麦製品達のギャラリー
 をご覧ください♪

2023年も愛情込めて作ってます!!(翌年の年始にギャラリーをまとめています♪)

Shop

商品をお買い求めいただけるお店

Partner

ご協力いただいている方達や会社

普及の取り組み

実施例・実績

  • 消費者様へのPR活動
    日本各地パンフェスタに出店&商品を販売
    スペルト小麦とワイン講座の開催
    出張クッキー&パン等の料理教室
    各イベントのゲストトーク
  • 行政との取り組み
    地域創生案を陳情・案を推進
  • 農家様との取り組み
    スペルト小麦の栽培を依頼
  • 飲食店・卸売業者様への販売
    オーダーメイドを承っています
    (レシピのご提供・オリジナルパンのご提供)
  • 災害ボランティア:パンを焼いて送った
    熊本地震(2016)
    東日本大震災(2011、福島)
実績
  • パン催事出店
    ・阪急百貨店:パンフェア(梅田、神戸)
    ・阪神百貨店:パンワールド(梅田)
    ・近鉄百貨店:パンコレクション、物産展
      (あべのハルカス、和歌山、奈良)

    ・イオン:パンフェスタ(三田、愛媛)
    ・遠鉄百貨店:パン催事(浜松)
    ・広島パンフェスタ(広島)
    ・洛北阪急スクエア:
      らくほくパンマルシェ(京都)

    ・その他ショッピングモール:パン催事
  • パン,焼菓子,ジャムの卸
    ・大阪愛農:宅配パン(オンライン)
    ・産直市場よってって:パン焼菓子(4店舗)
    ・道の駅万葉の里:パン焼菓子(和歌山)
    ・産直市場:ジャム製造+販売(和歌山)
  • ・アジアンカフェ:パン、麺、豚まん(和歌山)
    ・フランス料理店:パン(和歌山)
    ・和食店:パン(京都)
  • イベント主催
    ・クラフト市の主催(和歌山、7回)
  • 講師・講座
    ・レコールバンタンの特別講師(難波)
    ・スペルトパン講座(京都)
    ・出張パン教室(大阪)
    ・古代小麦と自然栽培を考えるセミナー(名古屋)
  • レシピ提供と技術指導
    ・台湾カステラと焼菓子(徳島)

大西のコンサルプラン

初心者でもできる短期集中★パン職人への道を開きます

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大西への諸々相談

商品開発・小麦に関するご相談/イベント・セミナーのご依頼などなど

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